עוף בסילאן ורוזמרין חגיגי

 1 ק"ג עוף, חלקים

1ק"ג תפ"א קלופים, חתוכים

5-6 בצלי שאלוט

1 ראש שום חתוך ל-2

2 גבעולי רוזמרין

2/3 כוס סילאן

1/4 כוס סויה

1/4 כוס שמן זית

 

 אופן ההכנה:

 

להשרות הכל במרינדה לילה במקרר.

 לאפות בתנור על 200 מעלות כשעה וחצי (כחצי מהזמן – מכוסה).