במטבח של בושׂי

כשאהבה, תשוקה ואוכל נפגשים

סדנת בישול איכותית באוירה כפרית

במרחק עשרים דקות נסיעה מתל אביב ממתינה לכם
חוויה קולינארית מפתיעה ומרגשת במטבח הכפרי של בושׂי,
שתיקח אתכם אל המחוזות הקסומים של פרובאנס.

קראו עוד >>

סיור קולינרי למחוז אומבריה באיטליה אוקטובר 2017

בהמשך לטיולים המדליקים שלנו בדרום איטליה - באיזור אמלפי, ובצפונה - במחוז אמיליה-רומאניה -
"המטבח" שלנו מציע סיור קולינרי מרגש חדש לאיזור אומבריה.

הטיול מתוכנן למחצית השניה של חודש אוקטובר 2017.
נצא למסע בן 6 ימים בדרכים המתפתלות של אומבריה, בין הכפרים הקסומים מימי הביניים, שברובם עדיין משמרים את מורשתם ומסורתם
בדרך שתחשוף בפנינו את מכמני המטבח האותנטי של האיזור, הכולל חוות המתמחות בהכנת בשרים, נקניקים ופרושוטו מהטובים באיטליה, כמו אלה מהעיר Norcia, הידועים בכל העולם .
נטייל בדרך היין המעולה של האיזור Sagrantino ונבקר ביקבים הכי מפורסמים בעולם, לצד יקבים קטנים ומפתיעים באיכותם של חקלאים מקומיים.
וגולת הכותרת - זוהי העונה של צייד פטריות הכמהין של אומבריה!!! נצא עם הציידים וכלביהם לצייד פטריות ביער ונבשל אותן בסדנת בישול מדליקה.

במהלך הטיול נבשל עם שפים במסעדותיהם המעוטרות כוכבים וכן עם בשלניות מקומיות ומשפחותיהן.

הטיול המפנק וברמת 5 כוכבים, מיועד ל-15-16 משתתפים, נשים וגברים כאחת.
אשמח לדעת בהקדם אם אתם מעוניינים להצטרף אלינו , בינתיים באופן עקרוני, עד שיהיו כל הפרטים.